合理膳食 助力全民营养

中国营养学会在第八届四次常务理事会决定，确定每年的5月第三周为“全民营养周”。今年“全民营养周”的传播主题是“合理膳食，免疫基石”。免疫力是人体自身的防御机制，通俗地讲，就是人体抵御外界威胁自身健康的抵抗力。合理膳食是免疫的基石，营养素是免疫系统的物质基础。如果要提供可持续的整体的免疫功能，不是单一的营养素或单一的措施可以达到的，这就需要合理膳食。

近日，为响应第五届全民营养周，我院营养科与苏州各大医院营养科联合苏州广播电视融媒体，为市民开展营养云咨询，并通过直播和微信群的形式为市民解答问题。我院营养科主治医师、主管营养师黄金渊同苏大附一院，市立医院等10位营养科医生开展线上答疑，主要解答“如何通过营养增加免疫力”“学生营养”和“疫情后如何科学减重”等市民关心问题。

据悉，苏州广电融媒体联合医学专家通过直播云咨询的形式尚属首次，并取得显著的效果，一个小时线上点击率超过25万人次。本次全民营养周，在新冠肺炎疫情的背景下，根据疫情防控形式，积极通过线上宣传，响应营养周的宣传宗旨。多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养。活动形式简单易行，不仅让百姓受益，还进一步传播了健康文化，让营养意识和健康行为提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。（营养科）